In cucina con Maddy: lonza di maiale al latte
Ingredienti Per sei persone 1,5 kg di lonza di maiale 200 gr di castagne olio extravergine di...
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In Cucina con Maddy
In cucina con Maddy: crema di zucca e castagne
Ingredienti Per 6 persone 750 gr di zucca tagliata a cubetti 500 gr di castagne sbucciate e...
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In cucina con Maddy: crema di spinaci
E adesso, che cosa fate con quella confezione di spinaci surgelati? Perché l’avevate...
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In cucina con Maddy: risotto all’arancia e mandorle
Ingredienti Per 6 persone 500 g riso (Carnaroli o Arborio) 1 scalogno 3 arance non trattate 60 g...
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In cucina con Maddy: triangoli alle mandorle
Ingredienti per 70 pezzi 300 gr. di farina 2 cucchiai di cacao in polvere, 1 uovo 180 gr di burro...
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In cucina con Maddy: gamberoni croccanti
Ingredienti Per quattro persone 16 gamberi grandi 16 fettine sottili di pancetta 1 spicchio...
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In cucina con Maddy: coni di salmone affumicato
Potete preparare la crema di formaggio il giorno prima. Farcite poi i coni pochi minuti prima di...
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In cucina con Maddy: crostini con calamaretti e crema di piselli
Questo è uno di quegli aperitivi/antipasti che potete preparare per i vostri ospiti. Li stupirete....
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In cucina con Maddy: la feijoada
Una ricetta squisita, ma che vi porterà via un po’ di tempo. Calcolate 30 minuti per la...
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In cucina con Maddy: pesce spada con olive taggiasche
Se avete una pescheria di fiducia fatevi tagliare un bel traccio di pesce spada in grossi dadi,...
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In cucina con Maddy: sogliole aromatiche con asparagi
Questa ricetta fa parte delle categoria “butto in forno e in quindici minuti ho la cena in...
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In cucina con Maddy: scaloppine di vitello alla senape
Vi è mai capitato che a Natale vi regalassero un cesto? E magari nel cesto ci fosse un vasetto di...
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